Qalaqay-Qırımtatar Mutfağı

 

Resmiy açılışınıñ Kiçik ayda (Şubat) yapılması planlaştırılğan “Qalaqay-Qırımtatar Mutfağı” deneme olaraq çalışmağa başladı.

Mutfağımız İlk qış ayında (Aralıq) yapılğan “Qırımtatar Medeniyet Künleri” devamında yemek sevdaları ile tanışqan edi. Şimdilik qaşıq börek (qaşıqaş), tabaq börek (tataraş), ögüz börek (üyken börek), cantıq  (peşloqum-tavaloqum), qavurma börek ve çiberek servisine başlağan “Qalaqay”da tanıtım servisi yapılğan mahsullarnı sımarış ve kilo ile almaq da mümkün. Ayırıca kilo ile laqşa ve salma satışı da başlaycaqtır.

Mutfağımıznıñ resmiy açılışı Kiçik ayda (Şubat) yapılacaq. Qırımtatar Mutfağınıñ çoq bilingen lezzetlerinen beraber unutulmağa başlağan özgün aşlarımıznı da lezzet sevdalılarına tanıştırmağa maqsadı olğan “Qalaqay-Qırımtatar Mutfağı” Mürsel Uluç Mah. 931. Cd. No:9, 06450 Çankaya/Ankara adresindeki Umumiy Merkez binamız Dr.Ahmed İhsan Qırımlı Sotsial Tesisinde bütün dostlarımıznı bekley.